Guía MICHELIN 2020
Topa
- Aguirre Miramón 7, Donostia-San Sebastián, 20012, Spain
- 25 - 40 EUR • Fusión
Las reservas en este restaurante no están disponibles desde nuestro sitio
Encuentra restaurantes similares
Guía MICHELIN 2020
Topa
- Aguirre Miramón 7, Donostia-San Sebastián, 20012, Spain
- 25 - 40 EUR • Fusión
Opinión de la Guía MICHELIN
¿Desconoce el significado de "Topa"? Pues es la clave de todo, ya que se traduce como "encontrar" y mantiene ese mismo sentido en euskera, castellano y... ¡hasta guaraní! Esta original propuesta, tutelada por el chef Andoni Luis Aduriz, se presenta bajo una estética urbana y suele sorprender al comensal, pues desgrana en un único planteamiento la rica fusión gastrocultural que existe entre los vascos y los distintos pueblos latinoamericanos. ¿Qué encontrará? Ceviches, tiraditos, quesadillas, txangurro, begihaundi... y guacamoles para elaborar usted mismo siguiendo unas claras instrucciones.
- = Bib Gourmand • Uno de los favoritos del inspector con buena comida a precios moderados
- ò Confort sencillo
Specialty
- Tiradito de bacalao a la oriotarra
- Taco talo al pastor vasco
- Quesadillas de chocolate de Ecuador
Sigue a la Guía MICHELIN en redes sociales y no te pierdas las actualizaciones ni la información de última hora
