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Guía MICHELIN España

Eneko Bilbao

  • Avenida de Abandoibarra 4-3º, Bilbao, 48007, España
  • 50 - 98 EUR • Creativa
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Guía MICHELIN España

Eneko Bilbao

  • Avenida de Abandoibarra 4-3º, Bilbao, 48007, España
  • 50 - 98 EUR • Creativa
Opinión de la Guía MICHELIN

(Cerrado temporalmente a causa del COVID-19) ¿Aún no conoce los platos del chef Eneko Atxa? En el Palacio Euskalduna descubrirá su particular visión de la gastronomía vizcaína, actualizada en las formas y tremendamente respetuosa con los productos de temporada.

El atractivo local de Bilbao, integrado en una línea de negocio que busca expandir su filosofía culinaria por el mundo (Lisboa, Londres y Tokyo...), presenta un ambiente de diseño que ensalza los valores de la cultura vasca, dejando parte de la cocina a la vista y mostrando su personalidad en la notoria presencia de la madera por todas partes. Encontrará una pequeña carta de autor que busca su inspiración en el producto y dos menús, con muchos platos que recuerdan el trabajo del chef en el emblemático Azurmendi (Larrabetzu). ¡Fantásticas vistas al "botxo" desde la terraza!

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  • m Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • ó Buen confort
Especialidades
  • Cochinillo, albahaca y flores
  • Bogavante al sarmiento
  • Torrija a la brasa

Instalaciones y servicios

  • E Restaurante no fumadores
  • r Comida en terraza
  • R Ascensor
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • } MasterCard
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • M Tarjeta de crédito Diners Club

Información

+34 944 03 50 00
Horario
Cerrado: 1 enero-15 marzo, cena: lunes, martes, cena: miércoles, cena: domingo

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