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Tonkatsu Daiki
- 1-6-2 Higashishinsaibashi, Chuo-ku, Osaka, 542-0083, Japón
- ¥ · Tonkatsu
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Tonkatsu Daiki
- 1-6-2 Higashishinsaibashi, Chuo-ku, Osaka, 542-0083, Japón
- ¥ · Tonkatsu
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Opinión de la Guía MICHELIN
Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
‘Daiki’ was the full name when the owner-chef’s parents ran it as a teishoku restaurant. The second-generation owner-chef switched to specialising in tonkatsu. Pork from Kagoshima is deep-fried in salad oil to provide the batter with just the right crispness. His experience in Chinese cooking comes to the fore in the piquantly spiced mustard sauce He pays special attention to the rice, too, cooking it in small batches.
Instalaciones y servicios
- Aire acondicionado
- Comida en la barra
- Solo pago en efectivo
Localización
Información
