Guía MICHELIN Japón

Kawanami

  • 4-6-14 Shibatsujicho, Nara, Nara, 630-8114, Japón
  • 4.000 - 17.000 JPY • Japonesa
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Guía MICHELIN Japón

Kawanami

  • 4-6-14 Shibatsujicho, Nara, Nara, 630-8114, Japón
  • 4.000 - 17.000 JPY • Japonesa
Opinión de la Guía MICHELIN

The phrase ‘cook of the soil’ on the curtain expresses how much the founder prized vegetables. He tilled the field and grew his vegetables with care. That passion was passed on to his son, the second-generation owner-chef. His ingenuity is on display in how, for example, early harvest onions simmered in dashi are served in bowls made out of wax gourd. The ceramic serving dishes, which he made himself, also come from the soil.

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Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • Comida en la barra
  • JCB
  • } MasterCard
  • f Parking
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • M Tarjeta de crédito Diners Club
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+81 742-35-1873

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