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Guía MICHELIN Japón

Ajinotabibito Roman

  • 2F, VIV Bldg, 2-13 Tsurumai Higashimachi, Nara, Nara, 631-0021, Japón
  • 8.000 - 17.000 JPY • Japonesa
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Guía MICHELIN Japón

Ajinotabibito Roman

  • 2F, VIV Bldg, 2-13 Tsurumai Higashimachi, Nara, Nara, 631-0021, Japón
  • 8.000 - 17.000 JPY • Japonesa
Opinión de la Guía MICHELIN

The owner-chef ’s journey as a chef began at a general eatery. He sought out old cookbooks and honed his skills on his own. Calling himself a taste traveller, Tomio Onda spends all his time cooking. The monthly menu has real character. For example, in June there’s chargrilled ayu, in July curry and in August cold miso soup. He creates a fusion of traditional dishes and home cooking under the theme of a summertime adventure. His daughters work in the kitchen too.

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  • m Una Estrella MICHELIN: una cocina de gran nivel. ¡Compensa pararse!

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • Comida en la barra
  • : Solo pago en efectivo

Información

+81 742-47-6534

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