Restaurantes
Andreu Genestra
Camí de Sa Torre, Km 8,7, Llucmajor, 07609, España
€€€€
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Creativa
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Andreu Genestra
Camí de Sa Torre, Km 8,7, Llucmajor, 07609, España
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Creativa
Una Estrella : una cocina de gran nivel
El chef Andreu Genestra inicia una nueva andadura, mucho más madura, dentro del lujoso y señorial hotel Zoëtry Mallorca, que se halla en pleno campo dentro de la histórica finca Sa Torre (remonta sus orígenes al s. XIV, cuenta con un molino de viento y tiene hasta su propia iglesia).
En este restaurante, al que se accede por un bello patio que a su vez nos lleva a las distintas opciones gastronómicas del hotel, buscan cocinar el entorno sin complejos, desde la cocina actual, con grandes dosis de creatividad y en base a tres completos menús bajo el concepto "Mediterranean", uno de ellos vegetariano (también existe la opción de pedir a la carta, extrayendo de ellos dos o tres elaboraciones). ¡La apuesta por la sostenibilidad queda patente en cada plato!
En este restaurante, al que se accede por un bello patio que a su vez nos lleva a las distintas opciones gastronómicas del hotel, buscan cocinar el entorno sin complejos, desde la cocina actual, con grandes dosis de creatividad y en base a tres completos menús bajo el concepto "Mediterranean", uno de ellos vegetariano (también existe la opción de pedir a la carta, extrayendo de ellos dos o tres elaboraciones). ¡La apuesta por la sostenibilidad queda patente en cada plato!
Gastronomía y sostenibilidad
Estrella verde MICHELIN
"Ofrecemos los auténticos sabores de Mallorca en base a los productos KM 0, muchos cultivados en nuestro huerto. Por otra parte, ahora tenemos una finca con paneles solares que nos abastece de luz y un sistema de reutilización del agua que aprovechamos para el regadío."
Instalaciones y servicios
- Aire acondicionado
- Menú vegetariano
- Parking
Tarjetas de crédito aceptadas
Localización
Información
Viajes
6 minutos
2 días en Mallorca
Recorremos una de las islas más bellas del Mediterráneo para descubrir rincones paradisíacos con una oferta hotelera y gastronómica excepcional.
Retratos
5 minutos
Cara a cara con... Andreu Genestra
Descubre el lado más humano del chef Andreu Genestra, un hombre volcado en revelarnos los auténticos sabores del Mediterráneo desde la creatividad.
Gala MICHELIN
2 minutos
Las Estrellas Verdes 2024: 12 novedades
La Guía MICHELIN no cesa en su empeño de buscar, dentro del mundo de la hostelería, a esos hombres y mujeres que velan por nuestro futuro con acciones concretas dirigidas a un mundo más sostenible.
Comer fuera
25 minutos
Julio 2023: 13 nuevos restaurantes en la Guía MICHELIN España
Tenemos 13 nuevos establecimientos que, en este tramo central del verano, se unen a la selección de la Guía MICHELIN en España. Dentro de este listado, con opciones para todos los gustos, destacan propuestas como la de Andreu Genestra, un chef ya conocido por nuestros lectores que empieza una nueva andadura con su restaurante homónimo de Llucmajor (Mallorca) o el sorprendente Omakase by Walt (Eivissa), que resulta asombroso tanto en el concepto como en el sabor.
