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Guía MICHELIN España 2020

Las Bairetas

  • Ramón y Cajal, Xiva, 46370, España
  • 30 - 50 EUR • Arroces, Regional
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Guía MICHELIN España 2020

Las Bairetas

  • Ramón y Cajal, Xiva, 46370, España
  • 30 - 50 EUR • Arroces, Regional
Opinión de la Guía MICHELIN

¿Aún no ha probado los arroces a la leña? En este moderno negocio familiar, que toma su nombre de la finca donde empezaron a hacer arroces los padres de los hermanos Margós (Pablo, Marcos, Rodrigo y Rafa), podrá degustar hasta 18 variantes, todas deliciosas y con el denominador común de elaborarse solo con madera de pino. La oferta se basa en unos primeros de gusto regional-actual (no se pierdan las Croquetas), los deliciosos arroces (Arroz de pollo campero y alcachofas, Arroz negro de sepiola, Paella valenciana...) y, como colofón, unos exquisitos postres. ¡Permiten visitar los paelleros!

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • ò Confort sencillo
Especialidades
  • Timbal de sepia
  • Paella valenciana
  • Tarta de queso en espuma

Instalaciones y servicios

  • E Restaurante no fumadores
  • { Salón privado
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • } MasterCard
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • V Tarjeta de crédito American Express

Información

+34 962 52 13 73
Horario
Cerrado: cena: lunes-jueves, cena: domingo
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