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Guía MICHELIN España

Eliana Albiach

  • Peset Alexandre 2, Cullera, 46400, España
  • 29 - 42 EUR • Cocina mediterránea
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Guía MICHELIN España

Eliana Albiach

  • Peset Alexandre 2, Cullera, 46400, España
  • 29 - 42 EUR • Cocina mediterránea
Opinión de la Guía MICHELIN

Íntimo, de cuidado ambiente clásico y con un sorprendente emplazamiento, pues se encuentra a tan solo unos pasos de la turística playa del Racó. El chef-propietario, que quiso rendir un tributo a su madre con el nombre del local, apuesta por la cocina de producto no exenta de creatividad, un estilo culinario que defiende a través de una carta de marcado sabor mediterráneo, otra más tradicional dedicada en exclusiva a los populares arroces (más de 20 variedades) y unos interesantes menús degustación, estos últimos con la condición de servirse siempre a mesa completa.

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • ó Buen confort
Especialidades
  • Galleta de albariño con berenjena a la llama y pulpo
  • Lomo de lubina con duxelle de setas
  • Textura de crema de yemas y financier de almendras

Instalaciones y servicios

  • E Restaurante no fumadores
  • r Comida en terraza
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • } MasterCard
  • X Tarjeta de crédito Visa

Información

+34 961 73 22 29
Horario
Cerrado: 2 enero-5 febrero, lunes, cena: domingo
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