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Guía MICHELIN 2020

Las Bairetas

  • Ramón Y Cajal, Chiva, 46370, Spain
  • 30 - 50 EUR • Regional
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Guía MICHELIN 2020

Las Bairetas

  • Ramón Y Cajal, Chiva, 46370, Spain
  • 30 - 50 EUR • Regional
Opinión de la Guía MICHELIN

¿Aún no ha probado los arroces a la leña? En este moderno negocio familiar, que toma su nombre de la finca donde empezaron a hacer arroces los padres de los hermanos Margós (Pablo, Marcos, Rodrigo y Rafa), podrá degustar hasta 18 variantes, todas deliciosas y con el denominador común de elaborarse solo con madera de pino. La oferta se basa en unos primeros de gusto regional-actual (no se pierdan las Croquetas), los deliciosos arroces (Arroz de pollo campero y alcachofas, Arroz negro de sepiola, Paella valenciana... ) y, como colofón, unos exquisitos postres. ¡Permiten visitar los paelleros!

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  • = Bib Gourmand • Uno de los favoritos del inspector con buena comida a precios moderados
  • ò Sencillo pero confortable
Specialty
  • Timbal de sepia
  • Paella valenciana
  • Tarta de queso en espuma

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • Ä Establecimiento nuevo en la guía
  • { Comedores privados
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • } Tarjeta de crédito Mastercard
  • X Tarjeta de crédito Visa

Información

+34 962 52 13 73
Horario
Cerrado: lunes-domingo cena

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