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Guía MICHELIN 2020

Elías

  • Rosers 7, Chinorlet, 03649, Spain
  • 30 - 45 EUR • Regional
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Guía MICHELIN 2020

Elías

  • Rosers 7, Chinorlet, 03649, Spain
  • 30 - 45 EUR • Regional
Opinión de la Guía MICHELIN

Una casa de larga trayectoria familiar que ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos sin perder un ápice de sus raíces. Se halla en el centro del pueblo, tras una discreta fachada, presentándose con un interior muy bien renovado de línea actual. Aquí lo más admirable es el respeto que muestran hacia los platos regionales de siempre y su técnica de elaboración, por eso muchos de ellos aún se cocinan al calor de las brasas, a la antigua usanza. Ofrecen diferentes carnes a la brasa, curiosos platos locales y una especialidad con nombre propio: su espectacular Arroz con conejo y caracoles.

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  • = Bib Gourmand • Uno de los favoritos del inspector con buena comida a precios moderados
  • ó Confortable

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • f Aparcamiento
  • a Accesible en silla de ruedas
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • { Comedores privados
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • } Tarjeta de crédito Mastercard
  • X Tarjeta de crédito Visa

Información

+34 966 97 95 17
Horario
Cerrado: 7-14 enero, 22 junio-19 julio, lunes-jueves cena, sábado cena, domingo

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