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Orobianco

  • Colina del Sol 49 A, Calp, 03710, España
  • €€€€ · Italiana contemporánea

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Orobianco

  • Colina del Sol 49 A, Calp, 03710, España
  • €€€€ · Italiana contemporánea

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Opinión de la Guía MICHELIN

Una Estrella : una cocina de gran nivel

¡Vaya vistas al Peñón de Ifach! Sí, efectivamente, la panorámica sobre Calp y su impresionante "roca" es espectacular, pero la cocina de inspiración italiana que ofrecen tampoco deja indiferente, pues está repleta de matices y... ¡cuenta con el asesoramiento del laureado chef Paolo Casagrande!
La elegancia salta a la vista en los platos, que demuestran tener un hilo conductor y llegan al comensal a través de dos menús degustación (Corto y Largo). ¿La esencia de su propuesta? Cocina transalpina fusionada con producto local que nos habla de España y del Mediterráneo (Tagliatelle de sepia, Risotto de berro y gamba roja, Spaghettoni al Pil-Pil...), pasta con un perfecto punto de cocción, sabores nítidos, maridajes acertados dentro de un clasicismo actual... ¡y una variedad de panes italianos que llama la atención!

Instalaciones y servicios

  • Acceso para personas con movilidad reducida
  • Aire acondicionado
  • Bonita Vista
  • Parking

Tarjetas de crédito aceptadas

Localización

Información

+34 966 80 66 61
Horario
Lunes
cerrado
Martes
cerrado
Miércoles
13:00-14:30
20:00-21:30
Jueves
13:00-14:30
20:00-21:30
Viernes
13:00-14:30
20:00-21:30
Sábado
13:00-14:30
20:00-21:30
Domingo
cerrado

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