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Guía MICHELIN España 2020

Gaman

  • Calle de Ferrer del Río 7, Madrid, 28001, Spain
  • 40 - 70 EUR • Peruana
Guía MICHELIN España 2020

Gaman

  • Calle de Ferrer del Río 7, Madrid, 28001, Spain
  • 40 - 70 EUR • Peruana
Opinión de la Guía MICHELIN

Su nombre se traduce como "perseverancia" y refleja la cocina del chef Luis Arévalo, nikkei en las formas pero con un concepto más nipón; de hecho, elaboran un menú "omakase".

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  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • ò Confort sencillo

Instalaciones y servicios

  • E Restaurante no fumadores
  • Comida en la barra
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+34 914 63 36 23
Horario
Cerrado: domingo

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