Restaurantes
Lakasa
- Plaza del Descubridor Diego de Ordás 1, Madrid, 28003, España
- €€€ · Cocina de mercado
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- Plaza del Descubridor Diego de Ordás 1, Madrid, 28003, España
- €€€ · Cocina de mercado
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Opinión de la Guía MICHELIN
Un local que está en boca de todos y disfruta de llenos casi a diario. Ofrecen una cocina tradicional actualizada en constante renovación, en base a los productos de mercado y con la opción de pedir medias raciones. ¡No se pierda los clásicos Buñuelitos de queso Idiazabal!
Instalaciones y servicios
- Acceso para personas con movilidad reducida
- Aire acondicionado
- Terraza
Tarjetas de crédito aceptadas
Localización
Información
¿Qué sabes de la apreciada carne de pichón?
Descubrimos, junto a diferentes especialistas del sector como productores, chefs y proveedores, una de las carnes de ave que se ha convertido, en los últimos años, en protagonista de algunas de las mejores mesas de nuestra selección. En España trasciende, más allá de la gastronomía, por el compromiso de su producción con la sostenibilidad, la recuperación del patrimonio cultural y la lucha contra la despoblación. Además… ¿sabías que Miguel de Cervantes, en las primeras líneas de El Quijote, ya hacía una referencia a este manjar?
