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Guía MICHELIN España 2020

La MaMá

  • María Panes 6, Chamberí, 28003, Spain
  • 25 - 43 EUR • Tradicional
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Guía MICHELIN España 2020

La MaMá

  • María Panes 6, Chamberí, 28003, Spain
  • 25 - 43 EUR • Tradicional
Opinión de la Guía MICHELIN

La sencillez no está reñida con el gusto y en este restaurante se nota nada más entrar, pues la pareja al frente (María y Marcos) ha apostado sin complejos por una decoración "low cost" que refleje su propia personalidad, encargándose ellos mismos de cada detalle. Su propuesta, rica en matices heredados por el chef tras su formación en El Ermitaño (Benavente), busca una cocina tradicional de corte emocional, pues pretende revisar la cocina de nuestras madres aportándole algún que otro toque innovador. Pruebe varios platos, pues... ¡muchos se pueden pedir en medias raciones!

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  • = Bib Gourmand • Uno de los favoritos del inspector con buena comida a precios moderados
  • ò Confort sencillo
Especialidades
  • Los txipis de La MaMá
  • Lomo de bacalao, piperrada y guiso de manitas de ministro
  • Cremoso de plátano y yogur, miel de brezo, polen y helado de violetas

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • { Comedores privados
  • } Tarjeta de crédito Mastercard
  • X Tarjeta de crédito Visa

Información

+34 910 61 97 64
Horario
Cerrado: 10-23 agosto, 24 diciembre-1 enero, lunes, martes-miércoles cena, domingo cena

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