Los Danzantes, en el centro de Coyoacán, suele estar muy concurrido por una mezcla de locales y extranjeros. Este restaurante acondicionado en un edificio histórico apuesta por una cocina mexicana contemporánea que se traduce en una amplia carta de platillos muy variados. El chef Alejandro Piñom sabe muy bien lo que funciona: la hoja santa con queso de cabra, salsa martajada de miltomate y chile meco, por ejemplo, lleva más de dos décadas siendo la reina de la carta. El filete de res en chichilo gusta por el toque ahumado que le da la parrilla, pero es el mole lo que destaca. Otra especialidad con un sabor realmente especial es la empanada de membrillo y queso. La sucursal de Oaxaca, con el mismo nombre, propone un estilo y una carta diferentes.