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Guía MICHELIN 2020

Pakta

  • Lleida 5, Barcelona, 08004, Spain
  • 120 - 150 EUR • Fusión
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Guía MICHELIN 2020

Pakta

  • Lleida 5, Barcelona, 08004, Spain
  • 120 - 150 EUR • Fusión
Opinión de la Guía MICHELIN

Aquí asistimos a un cambio de rumbo con todas las de la ley, pues este atractivo local ha transformado su particular visión de la cocina nikkei peruana en favor de una mayor identificación con la cocina japonesa-mediterránea. El local también se presenta renovado, con menos plazas, luces tenues, una especie de cortinas de gruesos hilos de infinitos colores... y una barra de preparación abierta, mucho más amplia, en la que se puede comer. La propuesta, basada en dos menús degustación, encuentra uno de sus puntos álgidos al presentarnos las tradicionales pinturas Gyotaku (peces a tamaño natural estampados con tinta Sumi-e) para que veamos los pescados del día. También han enriquecido notablemente la bodega, que ahora cuenta con... ¡más de 35 sakes llegados directamente desde Japón!

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  • m Una estrella • Cocina de gran fineza, ¡compensa pararse!
  • ó Confortable
Specialty
  • Soba de piel de bacalao
  • Librito de kombu y calamar con arroz en su tinta
  • Kakigori de chocolate y borracho de té verde

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • a Accesible en silla de ruedas
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • 1 Buena carta de sakes
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • } Tarjeta de crédito Mastercard
  • X Tarjeta de crédito Visa

Información

+34 936 24 01 77
Horario
Cerrado: 12-26 agosto, 21 diciembre-13 enero, lunes, martes-jueves almuerzo, domingo

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