Guía MICHELIN 2020
Quatre Estacions
- Avenida de La Farga 5, Banyoles, 17820, Spain
- 18 - 45 EUR • Tradicional
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Guía MICHELIN 2020
Quatre Estacions
- Avenida de La Farga 5, Banyoles, 17820, Spain
- 18 - 45 EUR • Tradicional
Opinión de la Guía MICHELIN
Está llevado entre dos amables matrimonios y se encuentra en una avenida industrial, con un pequeño hall, un comedor clásico-actual en el que se recrean diferentes espacios y un semiprivado de planta circular. Por las mañanas ofrecen contundentes desayunos de "cuchillo y tenedor", dando opción a descubrir más tarde, ya en el almuerzo o la cena, unas elaboraciones de tinte tradicional. Aquí son famosos los Erizos de mar rellenos y gratinados... sin embargo, dentro de su carta tambíen debemos destacar los Huevos con foie, las Alcachofas con almejas o mejillones, las Tentaciones de chocolate...
- = Bib Gourmand • Uno de los favoritos del inspector con buena comida a precios moderados
- ó Confortable
Specialty
- Erizos rellenos de marisco al perfume de trufa
- Gratinado de rape con langostinos a la crema de ajos
- Crema catalana
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