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Guía MICHELIN 2019

Cobo Vintage

  • La Merced 19, Burgos, 09002
  • 45 - 68 EUR • Moderna
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Guía MICHELIN 2019

Cobo Vintage

  • La Merced 19, Burgos
  • 45 - 68 EUR • Moderna
Opinión de la Guía MICHELIN

Luz, alegría, modernidad... todo salpicado con detalles de diseño e inspiración nórdica. El chef, que demuestra inquietudes, defiende una cocina actual de marcadas raíces tradicionales y encierra la filosofía de su casa en una frase de Andy Warhol: "La idea no es vivir para siempre, es crear algo que sí lo haga".

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  • m Una estrella • Cocina de gran fineza, ¡compensa pararse!
  • ó Confortable

Facilities & Services

  • T Aire acondicionado
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • } Tarjeta de crédito Mastercard
  • X Tarjeta de crédito Visa

Information

+34 947 02 75 81
Horario
cerrado del 8 al 24 enero, 23 septiembre-10 octubre, domingo noche, lunes y martes noche

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