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Guía MICHELIN España 2020

Casa Elena

  • Nueva 15, Cabañas de la Sagra, 45592, Spain
  • 23 - 70 EUR • Regional
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Guía MICHELIN España 2020

Casa Elena

  • Nueva 15, Cabañas de la Sagra, 45592, Spain
  • 23 - 70 EUR • Regional
Opinión de la Guía MICHELIN

Resulta acogedor y tiene al dueño totalmente volcado en el negocio. Con independencia del tema gastronómico, muy interesante, han acertado al recuperar una casona rural que destila autenticidad. Presenta varias salas, bellos muros encalados, altos techos en madera, coquetos patios... y el comedor principal en lo que fueron las caballerizas. Desde los fogones se exalta la cocina regional, actualizada y entendida con un planteamiento vital, pues defienden la sostenibilidad, la ecología y las corrientes "Slow Food" trabajando con productos "Km. 0". ¡Sugerente carro de panes y aceites locales!

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • ó Buen confort
Especialidades
  • Degustación de croquetas melosas
  • Cochinillo a baja temperatura, puré a la vainilla, salsa de sus huesos y manzanilla
  • Tarta de queso manchego con helado de tomillo

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • E Restaurante no fumadores
  • r Comida en terraza
  • { Salón privado
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • } MasterCard
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • V Tarjeta de crédito American Express

Información

+34 925 35 54 07
Horario
Cerrado: cena: lunes-jueves, cena: domingo
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