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Guía MICHELIN 2019

Abama Kabuki

  • carret. TF 47, Guía de Isora, 38687, Spain
  • 72 - 145 EUR • Japonesa
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Guía MICHELIN 2019

Abama Kabuki

  • carret. TF 47, Guía de Isora, 38687, Spain
  • 72 - 145 EUR • Japonesa
Opinión de la Guía MICHELIN

No se lo pierda y… ¡reserve mesa! En el hotel The Ritz-Carlton Abama, que sorprende por su variada oferta gastronómica, podrá acercarse a la cocina japonesa desde un punto de vista totalmente diferente, pues solo aquí se fusionan los sabores del país nipón, las técnicas de occidente y esos maravillosos productos que dan las Islas Canarias. El restaurante, ubicado en la Casa Club del campo de golf, le sorprenderá tanto desde el punto de vista gustativo, tutelado desde Madrid por el chef Ricardo Sanz, como desde el estético, pues la acertada labor de interiorismo desarrollada por el arquitecto Maurice Sainz (MS Design) sabe transmitir ese carácter ceremonial inherente al resto de restaurantes del grupo Kabuki, enriqueciendo aquí la experiencia con una terraza-jardín panorámica digna de poner en un ranking. Las grandes especialidades de la casa son el sushi y el sashimi, aunque aconsejamos que también pruebe algún plato elaborado a la robata (parrilla japonesa de carbón) o al wok.

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  • m Una estrella • Cocina de gran fineza, ¡compensa pararse!
  • ô Muy confortable

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • f Aparcamiento
  • a Accesible en silla de ruedas
  • É Jardín o parque
  • r Se puede comer al aire libre
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • M Tarjeta de crédito Diners Club
  • } Tarjeta de crédito Mastercard
  • X Tarjeta de crédito Visa

Información

+34 922 12 60 00
Horario
cerrado septiembre y martes

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