No se lo pierda y… ¡reserve mesa! En el hotel The Ritz-Carlton Abama, que sorprende por su variada oferta gastronómica, podrá acercarse a la cocina japonesa desde un punto de vista totalmente diferente, pues solo aquí se fusionan los sabores del país nipón, las técnicas de occidente y esos maravillosos productos que dan las Islas Canarias. El restaurante, ubicado en la Casa Club del campo de golf, le sorprenderá tanto desde el punto de vista gustativo, tutelado desde Madrid por el chef Ricardo Sanz, como desde el estético, pues la acertada labor de interiorismo desarrollada por el arquitecto Maurice Sainz (MS Design) sabe transmitir ese carácter ceremonial inherente al resto de restaurantes del grupo Kabuki, enriqueciendo aquí la experiencia con una terraza-jardín panorámica digna de poner en un ranking. Las grandes especialidades de la casa son el sushi y el sashimi, aunque aconsejamos que también pruebe algún plato elaborado a la robata (parrilla japonesa de carbón) o al wok.