Un restaurante que sorprende por su ubicación en un complejo de apartamentos, junto a la playa de Patalavaca y al sur de la isla de Gran Canaria. Se ha convertido en un referente culinario y ofrece mesas especialmente agradables, como las ubicadas al pie de la piscina, que resultan perfectas para disfrutar de las puestas de sol.

En este establecimiento, de ambiente clásico, encontrará unas elaboraciones muy técnicas y delicadas, arraigadas a los sabores del entorno pero con personalidad propia al dejar ver matices nórdicos... no en vano el chef, Germán Ortega, trabajó en Estocolmo varios años. Ahora, potencia la utilización de los productos autóctonos de temporada, apostando siempre por una cocina actual-creativa con guiños al recetario internacional. ¡Su menú degustación cambia cada mes!