Guía MICHELIN Estados Unidos

Ramenwell

  • 3378 18th St., San Francisco, 94110, Estados Unidos
  • 50 USD • Japonesa, Ramen
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Guía MICHELIN Estados Unidos

Ramenwell

  • 3378 18th St., San Francisco, 94110, Estados Unidos
  • 50 USD • Japonesa, Ramen
Opinión de la Guía MICHELIN

Un discreto, aunque animado, local de ramen que llega de la mano del chef Harold Jurado. Espacio modesto, decoración depurada y escueta, barra con taburetes y algunas mesas.

La carta incluye los platos más emblemáticos de la gastronomía hawaiana: Spam musubi y pollo a la parrilla glaseado con piña, poke de atún de aleta amarilla y, por supuesto, el típico y delicioso ramen. El de cerdo empanado es una maravilla: un caldo que ha hervido durante 20 horas, sabrosos fideos, un chashu ahumado que se funde en la boca, huevo cocido y una mezcla de brotes de bambú, cebolleta y aceite de ajo negro. Aquellos que tengan alguna intolerancia pueden optar por la versión sin gluten y los veganos se chuparán los dedos con sus platos de setas.

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Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • T Aire acondicionado
  • Comida en la barra
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 773-620-0605
Horario
Lunes: cerrado
Martes: cerrado
Miércoles: comida & cena
Jueves: comida & cena
Viernes: comida & cena
Sábado: comida & cena
Domingo: comida & cena

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