Guía MICHELIN Estados Unidos

Delfina

  • 3621 18th St., San Francisco, 94110, Estados Unidos
  • 76 USD • Italiana, Italo-Americana
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Guía MICHELIN Estados Unidos

Delfina

  • 3621 18th St., San Francisco, 94110, Estados Unidos
  • 76 USD • Italiana, Italo-Americana
Opinión de la Guía MICHELIN

Delfina, una de las referencias en cocina rústica ítalo-californiana de San Francisco, surge rodeada de joyas culinarias como el Bi-Rite (y su heladería), Tartine Bakery o su hermana, la pizzería Delfina. Pero incluso con una competencia tan encarnizada, para comer en Delfina tendrá que reservar con bastante antelación o estar dispuesto a hacer una larga cola para intentar obtener alguno de los escasos asientos sin reserva.

El animado comedor está atendido por un encantador equipo de camareros y la carta, que cambia con la temporada, incluye platos tan reconfortantes como el raviol doble relleno de ricotta de búfala y puré de habas, pollo asado con patatas machacadas al aceite de oliva o salmón salvaje con beurre blanc de alcaparras… Destacar también entrantes (brotes de guisantes con queso stracciatella) y postres de temporada.

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Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • T Aire acondicionado
  • Reserva indispensable para cenar
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 415-552-4055
Horario
Lunes: cena
Martes: cena
Miércoles: cena
Jueves: cena
Viernes: cena
Sábado: cena
Domingo: cena

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