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Guía MICHELIN España 2020

Casa Frauca

  • Carretera de Ordesa, Sarvisé, 22374, Spain
  • 24 - 50 EUR • Regional
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Guía MICHELIN España 2020

Casa Frauca

  • Carretera de Ordesa, Sarvisé, 22374, Spain
  • 24 - 50 EUR • Regional
Opinión de la Guía MICHELIN

Negocio familiar enclavado en un pequeño pueblo del Pirineo aragonés, en el Valle del Ara y muy próximo al maravilloso Parque Natural de Ordesa. Se accede a través de una reducida recepción y dispone de tres comedores, dos de marcado ambiente rústico y el otro más actual. Podrá elegir entre el menú del día y una carta regional-tradicional, siendo los platos estrella el Arroz con conejo y caracoles, las famosas Migas con huevos de la casa y su Paletilla de cordero del Valle de Broto con patatas a lo pobre. Aquí también ofrecen varias habitaciones por si desea alojarse, algunas abuhardilladas.

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  • = Bib Gourmand • Uno de los favoritos del inspector con buena comida a precios moderados
  • ó Buen confort
Especialidades
  • Arroz con longaniza de Graus, trufa y setas
  • Cabrito confitado a baja temperatura
  • Crespillos de borrajas

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • } Tarjeta de crédito Mastercard
  • X Tarjeta de crédito Visa

Información

+34 974 48 63 53
Horario
Cerrado: 6 enero-3 abril, lunes, domingo cena
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