Un negocio de gestión familiar que busca conectarnos con la historia gastronómica de Almería y que destaca por su maravilloso emplazamiento, pues se encuentra en el paseo marítimo que hay frente al puerto deportivo.

El chef Alejandro Sánchez, que conecta diariamente por Skype para marcar las pautas culinarias cuando está defendiendo su cocina en otros puntos del planeta, especialmente en México, delega con acierto en el buen hacer de sus padres (Encarnación y Juan) y sigue apostando por una cocina actual de base local, comprometida con la calidad del producto almeriense y, sobre todo, con ese pescado de trasmallo que cada día pinta de color la turística lonja de Roquetas de Mar. ¿Qué encontrará? Una carta bastante completa y varios menús, uno tipo ejecutivo y otros dos de degustación.