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Guía MICHELIN España 2020

El Lago

  • Avenida Las Cumbres, Urbanización Elviria Hills, Marbella, 29603, Spain
  • 71 - 81 EUR • Creativa
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Guía MICHELIN España 2020

El Lago

  • Avenida Las Cumbres, Urbanización Elviria Hills, Marbella, 29603, Spain
  • 71 - 81 EUR • Creativa
Opinión de la Guía MICHELIN

Frente al bullicio estival de Marbella acudir al restaurante El Lago, en la casa-club del Greenlife Golf, supone encontrar un remanso de paz en todos los sentidos, pues la armonía del entorno y las vistas al gran lago, sobre todo desde su maravillosa terraza de verano, son el complemento perfecto para una comida con Estrella MICHELIN. En lo relativo a los fogones, descubrirá cómo el chef malagueño Fernando Villasclaras ha tomado las riendas de la propuesta gastronómica en un momento clave, pues desde su propia personalidad está sabiendo dar continuidad a la apuesta de esta casa por la cocina de producto. Aquí valoran la cocina andaluza actual, respetando esa filosofía de siempre que ensalza trabajar con materias primas de proximidad (km 0) y asume los valores de la corriente Slow Food.

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  • m Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • ó Buen confort
Especialidades
  • Gazpacho de carabineros con juliana de lechuga malagueña, ajo y limón
  • Pichón con caldo de legumbres, acelgas y cacahuetes
  • Torrija caramelizada con ron de Motril, frutas tropicales de la Axarquía y crema de yogurt

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • f Aparcamiento
  • a Accesible en silla de ruedas
  • r Se puede comer al aire libre
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • { Comedores privados
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • } Tarjeta de crédito Mastercard
  • X Tarjeta de crédito Visa

Información

+34 952 93 23 71
Horario
Cerrado: lunes, martes-domingo almuerzo
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