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Guía MICHELIN España

El Lago

  • Avenida Las Cumbres, Marbella, 29603, España
  • 67 - 90 EUR • Actual
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Guía MICHELIN España

El Lago

  • Avenida Las Cumbres, Marbella, 29603, España
  • 67 - 90 EUR • Actual
Opinión de la Guía MICHELIN

Frente al bullicio estival de Marbella acudir al restaurante El Lago, en la casa-club del Greenlife Golf, supone encontrar un remanso de paz en todos los sentidos, pues la armonía del entorno y las vistas al gran lago, sobre todo desde su maravillosa terraza de verano, son el complemento idóneo para una comida con Estrella MICHELIN.

En lo relativo a los fogones, el chef malagueño Fernando Villasclaras está sabiendo dar continuidad a la apuesta de esta casa por la cocina andaluza actual de temporada, siempre en base a materias primas de proximidad o Km 0. La carta, con una opción específica y más informal para el mediodía (Midi), potencia el trasfondo ecológico con el menú degustación Sazón, un término que hace referencia al punto óptimo de los productos en cuanto a su perfección o madurez.

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  • m Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • ó Buen confort
Especialidades
  • Descargamento de atún rojo en crema de ajonegro, ventresca de atún ahumada y aliño cítrico
  • Salmonete en majao andaluz caliente de sus higaditos
  • Milhojas caramelizadas, helado de hojaldre y café

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • T Aire acondicionado
  • r Comida en terraza
  • } MasterCard
  • f Parking
  • E Restaurante no fumadores
  • { Salón privado
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+34 952 83 23 71
Horario
Cerrado: lunes, almuerzo: martes-domingo

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