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MICHELIN Guide France 2020

Ithurria

  • Place du Fronton, Ainhoa, 64250, France
  • Overall Rating: 4.4 / 5 9 Reviews
  • 48 - 92 EUR • Modern Cuisine, Classic Cuisine
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MICHELIN Guide France 2020

Ithurria

  • Place du Fronton, Ainhoa, 64250, France
  • Overall Rating: 4.4 / 5 9 Reviews
  • 48 - 92 EUR • Modern Cuisine, Classic Cuisine
MICHELIN Guide’s Point Of View

Find the colour but also the flavours of the Basque Country at this restaurant. The decor features beams, tomette floor tiles, copper pots and pans, antique plates and an old - fashioned stove. Sample classic cuisine meticulously concocted using local and market produce.

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  • m One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop!
  • ô Very comfortable restaurant
Sustainable gastronomy
Initiatives:

kitchen garden
herbarium
hen house

Specialty
  • Rossini de pied de porc et escalope de foie gras poêlée
  • Râgout de queues de langoustines aux pâtes fraîches
  • Fruits rouges, sorbet au lait de brebis fumé, émulsion verveine

Facilities & Services

  • a Wheelchair access
  • With bedrooms
  • E Non-smoking restaurant
  • R Lift
  • É Garden or park
  • f Car park
  • T Air conditioning
  • Credit card / Debit card accepted
  • } Mastercard credit card
  • X Visa credit card
  • V American Express credit card

Information

+33 5 59 29 92 11
Opening hours
Closed: 1 January-15 April, 2 November-31 December, Wednesday, lunch : Thursday

Rating Summary

Overall Rating: 4.4 / 5

based on 9 reviews on this restaurant

Food 4.6
Ambience 4.1
Value 4.3
Drinks 4.2
Location 4.7
Service 4.0

Reviews

5 / 5

Z

reviewed on 03/11/2019

Food 5
Ambience 3
Value 4
Drinks 5
Location 5
Service 5

Il est bon de retrouver une cuisine traditionnelle réalisée avec maîtrise et élégance. La qualité des produits et la maîtrise des cuissons,donne à cette table une grande générosité. J’ai particulièrement apprécié les pieds de porc Rossini. Le seul regret réside dans un manque de chaleur de l’accueil :

4 / 5

E

reviewed on 04/11/2018

Food 4
Ambience 3
Drinks 4
Location 5
Service 2

Excellent dîner cèpes, noix de st Jacques langoustines tout super délicieux sauf les rognons (trop copieux, trop lourd) Dessert délicieux, carte des vins ??

4 / 5

C

reviewed on 15/10/2018

Food 4
Ambience 4
Value 5
Drinks 4
Location 4
Service 4

Tout était parfait Un agréable moment

4 / 5

M

reviewed on 14/08/2018

Food 4
Ambience 3
Value 3
Drinks 4
Location 4
Service 1

Tout ce qui concerne les plats , tous excellents . Seul bémol le manque de sourire et de considération de la part de la direction !!!

5 / 5

A

reviewed on 31/05/2018

Food 5
Ambience 5
Value 4
Drinks 4
Location 5
Service 5

Superbe expérience !

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