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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Mipon

  • 3F, Grand Mayfull Hotel, 55 Lequn 2nd Road, Zhongshan District, Taipei, 110, Taipei & Taichung
  • 2.200 - 3.800 TWD • Taiwanesisch
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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Mipon

  • 3F, Grand Mayfull Hotel, 55 Lequn 2nd Road, Zhongshan District, Taipei, 110, Taipei & Taichung
  • 2.200 - 3.800 TWD • Taiwanesisch
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Hailing from Yilan County, head chef Chen has almost 40 years of experience both at home and abroad, specialising in refined home-style Taiwanese cooking that boasts intricate details and modern twists. His signature dish stewed of Chinese cabbage with fish skin is topped with a fried crunchy garnish made with duck eggs from Yilan; while the honey mustard-glazed ribs exude a hint of tangy fruitiness thanks to black jujube dates in the sauce.

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • China UnionPay
  • JCB
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • f Parkplatz
  • a Rollstuhlgerecht
  • Tischbestellung erforderlich
  • X Visa Card
  • K Wagenmeister

Informationen

+886 2 7722 3391

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