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Shoukouwa

  • One Fullerton, #02-02A, 1 Fullerton Road, Singapore, 049213, Singapur
  • $$$$ · Sushi

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Shoukouwa

  • One Fullerton, #02-02A, 1 Fullerton Road, Singapore, 049213, Singapur
  • $$$$ · Sushi

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Der Kommentar des Guide MICHELIN

Zwei Sterne: eine Spitzenküche

Hailing from Nagoya, but having done time in China and Thailand, this Japanese head chef champions a refined and elegant take on sushi. Two omakase menus emphasise freshness, featuring white fish alongside other luxury dishes. Ingredients are shipped from Japan four times a week; and sushi rice from Yamagata and Ishikawa prefectures are mixed in a specific ratio to the best effect. Sushi is served with two sauces to accentuate the umami of the fish.

Ausstattung und Service

  • Esstheke
  • Klimaanlage
  • Parkplatz
  • Rollstuhlgerecht

Kreditkarten werden akzeptiert

Ort

Informationen

+65 6423 9939
Öffnungszeiten
Montag
geschlossen
Dienstag
13:00-15:00
18:00-22:30
Mittwoch
13:00-15:00
18:00-22:30
Donnerstag
13:00-15:00
18:00-22:30
Freitag
13:00-15:00
18:00-22:30
Samstag
13:00-15:00
18:00-22:30
Sonntag
geschlossen

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