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Oriental Sense & Palate
- 57 Sinan Road, Huangpu, Shanghai, China Festland
- ¥¥¥¥ · Chaozhou-Küche
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Oriental Sense & Palate
- 57 Sinan Road, Huangpu, Shanghai, China Festland
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
This multi-storey marvel in a historical mansion exudes understated luxury. Leading a team from Chaozhou and Shantou, Chef Fai creates culinary gems that entice with pretty plating and precise execution. Be sure to order the juicy, deep-fried 20-day-old pigeon with crispy skin. The sautéed dried shrimps with minced pork seduces with contrasting textures and deep, mildly spicy flavours. Seafood dishes including whelk are also popular.
Ausstattung und Service
- Klimaanlage
- Parkplatz
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
