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Guide MICHELIN Germany
Hardy's Bar & Restaurant
Westerland/Sylt
Französisch-klassisch, Französisch-klassisch
Seit 1979 ist das elegante Restaurant eine kulinarische Konstante und eine gefragte Adresse. Gekocht wird klassisch-international, so z. B. "Heilbuttfilet gebraten, mit Tomaten-Kräuerbutter gratiniert, Orangen-Fenchel, Kartoffelschnee". Zusätzlich gibt es eine kleinere Mittagskarte.