Restaurants
THE IZAKAYA
- Weinstraße 36, Wachenheim an der Weinstraße, 67157, Deutschland
- €€€ · Moderne Küche, Fusion
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- Weinstraße 36, Wachenheim an der Weinstraße, 67157, Deutschland
- €€€ · Moderne Küche, Fusion
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Als "japanisch-pfälzische Kneipe" könnte man diese lebendige, trendig-legere Adresse bezeichnen, für deren interessantes Konzept Benjamin Peifer verantwortlich zeichnet. Geboten wird hier eine gelungene Fusion aus heimischer und japanischer Küche. Man serviert ein Omakase-Menü zum Teilen sowie ein paar kleine A-la-carte-Gerichte. Dazu werden Sie sehr aufmerksam und freundlich umsorgt, stimmig auch die Weinberatung. Passend zur Küche gibt es regionale Weine und einige Sake.
Ausstattung und Service
- Terrasse
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
Feature
1 Minute
„The Izakaya“ in Wachenheim: MICHELIN Stern für pfälzisch-japanische Fusionsküche
Mit seinem ganz speziellen Mix aus heimischer und japanischer Küche hat es „The Izakaya“ im pfälzischen Wachenheim an der Weinstraße direkt mit Stern in den Guide MICHELIN 2020 geschafft.