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Guide MICHELIN Deutschland

Gourmetrestaurant Dirk Maus

  • Sandhof 7, Heidesheim am Rhein, 55262, Deutschland
  • 95 - 140 EUR • Französisch-klassisch, Marktküche
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Guide MICHELIN Deutschland

Gourmetrestaurant Dirk Maus

  • Sandhof 7, Heidesheim am Rhein, 55262, Deutschland
  • 95 - 140 EUR • Französisch-klassisch, Marktküche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Mit dem denkmalgeschützten Sandhof a. d. 12. Jh. hat sich Dirk Maus ein tolles Objekt für sein gastronomisches Doppelkonzept ausgesucht. Neben dem ebenerdig angelegten "Landgasthaus" mit regionaler Küche hat man ein paar Stufen höher den kleinen "Fine Dining"-Bereich. Nachdem er zuvor im Mainzer "Maus im Mollers" und im Essenheimer "Domherrenhof" Sterneküche bot, gibt es die nun hier - natürlich aus exzellenten Produkten und mit saisonalem Bezug. Schön dazu die fair kalkulierte Weinkarte. Und auch das Drumherum stimmt: Historische Bruchsteinwände und klare Formen harmonieren wunderbar und sorgen ebenso wie der charmante Service unter der Leitung von Tina Maus für Wohlfühl-Atmosphäre.

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • f Parkplatz
  • r Terrasse
  • X Visa Card

Informationen

+49 6132 4368333

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