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Guide MICHELIN Germany 2020

Weinstube Brand

  • Weinstraße 19, Frankweiler, 76833, Germany
  • 25 - 45 EUR • Regional
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Guide MICHELIN Germany 2020

Weinstube Brand

  • Weinstraße 19, Frankweiler, 76833, Germany
  • 25 - 45 EUR • Regional
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Was diese rustikale Weinstube samt nettem Innenhof so beliebt macht? Hier ist es gemütlich und unkompliziert, die Gastgeber sind sympathisch und man kocht schmackhaft und frisch. Es gibt z. B. "geschmorte Schulter vom Wildkaninchen auf Cassisrotkraut". Das Wild stammt von befreundeten Jägern aus der Region.

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  • = Bib Gourmand • Favoriten der Restauranttester für ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • ò Standard-Komfort
Auszug aus der Speisekarte
  • Kürbis-Cocosschaumsüppchen mit Kernöl, Koriander und gesalzenem Kürbiskernkrokant
  • In Sherry geschmorte Ochsenbacke auf Lauchflan, Pfifferlingen und frischem Meerrettich
  • Sanddorncreme mit Pfälzer Kiwiragout und Mandarinensorbet

Ausstattung und Service

  • r Terrasse mit Speiseservice
  • E Räumlichkeit ganz oder teilweise nur für Nichtraucher

Informationen

+49 6345 959490
Öffnungszeiten
Geschlossen: 14.-25. Februar, 5.-21. Juli, 24.-31. Dezember, Montag, Dienstag mittag, Sonntag

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