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Guide MICHELIN Germany

YOSO

  • Schafbachstraße 14, Andernach, 56626, Deutschland
  • 98 - 112 EUR • Asiatisch, Moderne Küche
Reservierungen möglich
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Guide MICHELIN Germany

YOSO

  • Schafbachstraße 14, Andernach, 56626, Deutschland
  • 98 - 112 EUR • Asiatisch, Moderne Küche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

"Yoso" - dieser etwas exotisch klingende Name ist koreanisch und steht für die Elemente Feuer, Wasser, Luft und Erde, und die werden in einem interessanten modernen Konzept umgesetzt. Verantwortlich dafür ist Sarah Henke. Sie kocht angenehm leicht, authentisch und gerne auch mal schön "hot" (als gebürtige Südkoreanerin liegt ihr das gewissermaßen im Blut!), bringt neben asiatischen Aromen aber auch regionale Elemente ein. Am Abend und samstagmittags gibt es das Elemente-Menü mit ausdrucksstarken Gerichten wie z. B. "Jakobsmuschel, Erbse, Krustentier" sowie das Vegi-Menü. Sonst bietet man mittags ausschließlich Sushi. Ein tolles Restaurant, das mit seinem urbanen Touch auch in eine Großstadt passen würde.

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • ò Standard-Komfort
Auszug aus der Speisekarte
  • Hiramasa, Limette, Koriander
  • Ente, Pak Choi, Kimchi
  • Nougat, Sesam, Apfel

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • { Privat-Salons
  • Restaurant vermietet auch Zimmer
  • û Vegetarisches Menü
  • X Visa Card

Informationen

+49 2632 4998643
Öffnungszeiten
Geschlossen: 8.-30. August, Montag, Sonntag

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