Restaurants
Unser «Bib» des Monats: Der Hirsch in Ellwangen
Dieser «Bib» ist auch ein Grüner Stern! Mit Dennis Wiche ist die 12. Generation für die Küche verantwortlich, und die bietet jeden Menge Geschmack zum fairen Preis und ist zudem auch noch nachhaltig. "Moderne Wirtshausküche" heißt es in dem traditionsreichen Familienbetrieb im baden-württembergischen Ellwangen an der Jagst.
Earth Day 2024: Planet vs. Plastics
In diesem Jahr steht der Earth Day unter dem Motto "Planet vs. Plastics". Der enorme Verbrauch von Einweg-Plastik und seine schädigende Wirkung auf Natur und Gesundheit machen eine drastische Reduzierung der Kunststoffproduktion dringend notwendig.
Thomas Imbusch: Chef vs. Plastics
Eigentlich sollte doch an jedem Tag „Earth Day“ sein, oder was meinen Sie? Tatsächlich werden wir inzwischen täglich daran erinnert, dass wir uns um unseren Planeten kümmern sollten. Sei es, weil wir im April erst sommerliche dann wieder winterliche Temperaturen erfahren, sich Sahara-Staub auf unserer Sonnenbrille niederlegt oder der Klimaschutz zum Menschenrecht erklärt wird.
Die günstigsten Sternerestaurants Spaniens
Gibt es ein Sternerestaurant des Guide MICHELIN mit einem Menü unter 50 Euro? Die Antwort lautet: Ja, wie die verschiedenen Beispiele unserer Auswahl zeigen. Genießen Sie Spitzengastronomie zum günstigen Preis!
Exzellenter Service: 10 Top-Restaurants
In diesen Restaurants wurden unsere sagenumwobenen Testesser im vergangenen Redaktionsjahr besonders gut bedient! Zehn echte Leuchttürme, wenn es um den Service geht. Schauen Sie selbst!
Wie wir exzellenten Service definieren!
Wir möchten dem Service die Anerkennung geben, die er verdient, und geben Ihnen Einblick in die Standards, die ein MICHELIN Inspektor sucht.
Leidenschaft für Wein und Gäste
Kein Geringerer als Sommelier Stéphane Gass aus der mit drei MICHELIN Sternen ausgezeichneten Schwarzwaldstube holt den MICHELIN Sommelier Award nach Baiersbronn.
Der MICHELIN Schlüssel: Die vollständige Liste der ausgezeichneten Hotels in Frankreich
Der Guide MICHELIN veröffentlicht seine brandneue Hotel-Liste 2024: Der Schlüssel zeichnet die besten Hotels in Frankreich aus.