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Guide MICHELIN Japan

a canto

  • 3-1-10 Uchikyuhojimachi, Chuo-ku, Osaka, 540-0013, Japan
  • 12.000 JPY • Italienisch
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Guide MICHELIN Japan

a canto

  • 3-1-10 Uchikyuhojimachi, Chuo-ku, Osaka, 540-0013, Japan
  • 12.000 JPY • Italienisch
Der Kommentar des Guide MICHELIN

This chef’s creed is to offer fare that interweaves seasonality with refinement. A veteran of gastronomy, he honed his skills at a restaurant in Florence. He focuses on set menus for the sake of enhancing the completeness of each dish. Particular care is taken with the handmade pasta: so that patrons can enjoy a wide variety of styles, two pasta dishes are served together, each with a different sauce and type of pasta. Bavettine of dried mullet roe and lime is a speciality.

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • M Diners Club
  • Esstheke
  • JCB
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • Tischbestellung erforderlich
  • X Visa Card

Informationen

+81 6-7175-6383

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