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Guide MICHELIN Germany

der Schneider

  • Am Gottesacker 70, Dortmund, 44143, Deutschland
  • 60 - 99 EUR • Moderne Küche, Kreativ
Reservierungen möglich
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Guide MICHELIN Germany

der Schneider

  • Am Gottesacker 70, Dortmund, 44143, Deutschland
  • 60 - 99 EUR • Moderne Küche, Kreativ
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Modern und unkompliziert, wie man es gerne hat! Und das gilt sowohl für die Küche als auch fürs Ambiente. So sitzt man im Restaurant des Businesshotels "ambiente" im Ortsteil Wambel in angenehm trendig-legerer Atmosphäre, wobei man im Sommer auch durchaus die geschützte, nach hinten hinaus gelegene Terrasse vorzieht. Namensgeber Phillip Schneider "schneidert" für Sie sein "tailored food": moderne, feine, schön ausbalancierte und kontrastreiche Gerichte, die Ihnen in Form zweier Menüs präsentiert werden. Eines ist komplett vegetarisch, das andere überzeugt mit ausgesuchten Fisch- und Fleischprodukten. Beide zeigen ganz klar, der Patron steht für erstklassige Küche, die jung und gesund daherkommt. Dazu werden Sie zuvorkommend und kompetent betreut und auch die Weinempfehlungen sind stimmig.

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • ó Guter Komfort
Auszug aus der Speisekarte
  • Spargel, Portulak, Erbse
  • Zander, Zucchini, Sauce Verde
  • Quark, Stachelbeere, Kamille

Ausstattung und Service

  • Restaurant vermietet auch Zimmer
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • û Vegetarisches Menü
  • f Parkplatz
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • X Visa Card
  • V American Express

Informationen

+49 231 4773770
Öffnungszeiten
Geschlossen: Montag, mittags: Dienstag-Samstag, Sonntag

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