Apicius

Richtig chic ist das Gourmetrestaurant des seit Generationen von Familie zur Brügge geführten Hotels "Jagdhaus Eiden", schön entspannt die Atmosphäre. Dazu trägt nicht zuletzt der kompetente, aufmerksame und angenehm ruhige Service bei. Ein toller Rahmen für die Küche von Tim Extra. Sie verbindet Klassik mit Moderne und setzt auf hochwertige Produkte. Geboten werden zwei Menüs, eines konventionell, das andere vegetarisch. Die Gerichte überzeugen mit präzisem Handwerk, gelungen abgestimmten Aromen, Finesse und Ausdruck. Erwähnenswert sind auch die diversen Snacks vorab sowie die süßen Leckereien vom "Petit Four"-Wagen! Tipp: eigene Spielbank im Haus.