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Five Foot Road
- GF, MGM Cotai, Avenida da Nave Desportiva, Cotai, Macau
- $$ · Sichuan-Küche
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- GF, MGM Cotai, Avenida da Nave Desportiva, Cotai, Macau
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
The experienced head chef leads a team of Sichuan natives who display their meticulous skills in painstakingly-made dishes. They excel in using various Sichuan spices to complement each ingredient’s character to deliver a diverse range of taste profiles. The perfumed oil used in Sichuan boil dishes, for instance, is made from a complex mix of spices for the right balance between numbing heat and umami. Try pan-fried tofu with minced chicken, marinated abalone, and wok-fried crab.
Ausstattung und Service
- Besonders interessante Weinkarte
- Klimaanlage
- Parkplatz
- Rollstuhlgerecht
- Wagenmeister
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
