Guide MICHELIN USA

Jin Ju

  • 5203 N. Clark St., Chicago, 60640, Vereinigte Staaten von Amerika
  • 25 - 50 USD • Koreanisch
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Guide MICHELIN USA

Jin Ju

  • 5203 N. Clark St., Chicago, 60640, Vereinigte Staaten von Amerika
  • 25 - 50 USD • Koreanisch
Der Kommentar des Guide MICHELIN

A sexy spot on a bustling stretch of North Clark, Jin Ju spins out luscious Korean classics with aplomb. Inside, dim lighting, dark wood furnishings and luxuriant fuchsia walls create a sophisticated coziness, while servers are gracious and attentive.

A simply named house salad showcases the restaurant’s modern, accessible ethos, combining meaty pan-seared portobello strips atop delicately bitter green leaf lettuce, torn sesame leaves, cucumbers and scallions in a funky garlic-soy sauce. Without tableside barbecue grills, fatty pork slabs are sautéed in the kitchen for sweetly caramelized samgyupsal. Wrapped in sesame leaves with Brussels sprouts, beets, crispy leeks and a smear of kicky miso paste, the package provides instant gratification.

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Ausstattung und Service

  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • { Privat-Salons
  • Take-away

Informationen

+1 773-334-6377
Öffnungszeiten
Geschlossen: Montag, mittags: Dienstag-Sonntag

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