Guide MICHELIN Frankreich

Pitanga

  • 11 rue Jean-Jacques-Rousseau, Paris, 75001, Frankreich
  • 18 - 40 EUR • Moderne Küche
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Guide MICHELIN Frankreich

Pitanga

  • 11 rue Jean-Jacques-Rousseau, Paris, 75001, Frankreich
  • 18 - 40 EUR • Moderne Küche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Die Pitanga ist eine aus Brasilien stammende Frucht mit süßsaurem Geschmack – und zugleich eine Einladung zu einer Schlemmerreise in ferne Gefilde. In seinem neuen Restaurant bietet der brasilianischstämmige Chefkoch Alexandre Furtado (früher im Bistro Paradis) eine Küche in einem Mix aus französisch und lateinamerikanisch (darunter schöne Tapas wie das Doraden-Ceviche) aus hervorragenden Produkten an. Die Speisekarte ist kurz und verführerisch. Wir erinnern uns gern an ein exzellentes Mais-Crémeux mit paniertem Hühnchen und spanischer Chorizo zurück.

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Ausstattung und Service

  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • X Visa Card

Informationen

+33 1 40 28 12 69

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