Restaurants

Pureté

  • 79 rue de la Monnaie, Lille, 59000, Frankreich
  • €€€ · Moderne Küche

Zu Favoriten hinzufügen

Reservierungen für dieses Restaurant sind auf unserer Website derzeit leider nicht möglich
Buchbare Restaurants in meiner Nähe finden

Pureté

  • 79 rue de la Monnaie, Lille, 59000, Frankreich
  • €€€ · Moderne Küche

Zu Favoriten hinzufügen

Der Kommentar des Guide MICHELIN

Ein Stern: eine Küche voller Finesse

In the heart of Lille's old town, GÉrald Guille plies his trade in an attractive elongated dining space with an open kitchen. Abounding with "pure" materials (earthenware, concrete, wood, leather), the decor lends the place a focused, tranquil atmosphere and reflects the style of the chef, who delivers, in his own words, "creative, uninhibited food" that is rich in personality and flavour. He veers between invention and classicism over the course of his subtly balanced tasting menus: celeriac, crab, lavender; pork, asparagus, bergamot, sea aster; turbot, morel, pea, savagnin; blue lobster, fennel, Ratte potato, saffron.

Ausstattung und Service

  • Klimaanlage

Kreditkarten werden akzeptiert

Ort

Informationen

+33 3 59 51 87 91
Öffnungszeiten
Montag
geschlossen
Dienstag
19:30-21:15
Mittwoch
12:15-13:15
19:30-21:15
Donnerstag
12:15-13:15
19:30-21:15
Freitag
12:15-13:15
19:30-21:15
Samstag
12:15-13:00
19:30-21:15
Sonntag
geschlossen

Restaurants in der Nähe

Nahegelegene Hotels