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Gibson

  • 111 Mason St., San Francisco, 94102, Vereinigte Staaten von Amerika
  • $$$ · Modern, Amerikanisch

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  • 111 Mason St., San Francisco, 94102, Vereinigte Staaten von Amerika
  • $$$ · Modern, Amerikanisch

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Der Kommentar des Guide MICHELIN

This swanky spot in the Hotel Bijou is truly a tale of two cities—while the Tenderloin-bordering exterior is unassuming, the shimmering interior is a Gatsby-worthy altar of Deco glamour. But look beyond the ornate ceilings and aquamarine banquettes, and you’ll find a menu that revolves around live-fire cooking on an open hearth and a robust fermentation program with jars lining the kitchen walls. Saffron ravioli tucked with tender duck confit delivers unexpected flavors thanks to grilled squash, pickled cayenne and a rich broth. Chicken Milanese rests over grilled summer beans and peppers, but the blackberry crisp impresses with its thick and bubbling blackberry filling and oat crumble topping.
Housemade soda is a thirst-quenching treat.

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Ausstattung und Service

  • Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • Rollstuhlgerecht

Informationen

+1 415-771-7709

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