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Guide MICHELIN Kalifornien

Kazan

  • 111 N. La Cienega Blvd., Beverly Hills, 90211, Vereinigte Staaten von Amerika
  • 19 - 45 USD • Japanisch, Ramen
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Guide MICHELIN Kalifornien

Kazan

  • 111 N. La Cienega Blvd., Beverly Hills, 90211, Vereinigte Staaten von Amerika
  • 19 - 45 USD • Japanisch, Ramen
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Noodle spots may be all the rage, but few prepare such a memorable handmade version of the delicious soba as Chef Ryu Isobe. His brick-lined structure, marked by a bright yellow sign, certainly seems at odds with the ritzy locale, but rest easy as the interior design is chic to the core—imagine brick walls lined with gold-tinted patterns, an inviting open kitchen, and stocked bar.

The name is Japanese for "volcanic" and conveniently this soba-focused spot blows the lid off its competitors. The menu offers many a choice, including a vegetarian option, but the #7 (or lamb in lava) is a clear winner—set afloat with strands of hirauchi soba, Japanese spices, miso paste, and cilantro in chicken broth. Get slurping on this unique specialty and never look back.

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  • = Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis

Ausstattung und Service

  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • a Rollstuhlgerecht
  • Take-away
  • r Terrasse mit Speiseservice

Informationen

+1 424-512-9101
Öffnungszeiten
Geschlossen: mittags: Montag-Freitag

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