Guide MICHELIN Germany

MundArt2015 - Bauernstube1910

  • Holzhausen 2, Teisendorf, 83317, Deutschland
  • 37 - 66 EUR • Regional, Marktküche
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MundArt2015 - Bauernstube1910

  • Holzhausen 2, Teisendorf, 83317, Deutschland
  • 37 - 66 EUR • Regional, Marktküche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Ob in der "Bauernstube1910", einer schön restaurierten gemütlich-rustikalen Stube a. d. 20. Jh., oder im modern-eleganten "MundArt2015", man speist klassisch-regional, so z. B. "sautiertes Filet vom Steinbutt, Tagliatelle, grüner Spargel" oder "Wiener Schnitzel, Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren".

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  • Der MICHELIN Teller: eine Küche von guter Qualität
  • Grüner MICHELIN Stern: Gastronomie und Nachhaltigkeit
  • ò Standard-Komfort
Engagement des Küchenchefs
Das Gut Edermann bietet mir die Möglichkeit, exzellente Produkte zu verarbeiten, meist aus Bio-Betrieben der UNESCO-Biosphärenregion Berchtesgadener Land, und wir betreiben biologischen Eigenanbau. Das ganze Hotel ist Bio-zertifiziert, 100 %iger Verzicht auf die Verbrennung fossiler Brennstoffe.
— Steffen Mezger

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • M Diners Club
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • f Parkplatz
  • Restaurant vermietet auch Zimmer
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • X Visa Card

Informationen

+49 8666 92730

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