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Guide MICHELIN Germany

Tian

  • Frauenstraße 4, München, 80331, Deutschland
  • 49 - 123 EUR • Vegetarisch
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Guide MICHELIN Germany

Tian

  • Frauenstraße 4, München, 80331, Deutschland
  • 49 - 123 EUR • Vegetarisch
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Eine wahre Freude für alle, die mal auf Fleisch und Fisch verzichten möchten, ist das schicke "Tian" direkt am Viktualienmarkt! Im Februar 2020 hat Viktor Gerhardinger, ehemals Souschef hier im Haus, die Küchenleitung übernommen. Auch wenn seine Gerichte komplett vegetarisch sind, lassen sie weder Geschmack noch Tiefgang oder Finesse vermissen. Sie sind durchdacht, unkompliziert und keinesfalls verkünstelt, sondern angenehm klar aufgebaut. Es gibt ein Menü, das Sie mit vier bis sechs Gängen wählen können. Geschäftsführer Paul Ivic leitet neben diesem Münchner Restaurant übrigens auch das "Tian" in Wien.

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • ó Guter Komfort
Auszug aus der Speisekarte
  • Bayerische Tomate, Bachkresse, Holunderblüte, Buchweizen
  • Hokkaidokürbis, Aubergine, Sonnenblumenkerne, Vogelbeere
  • Pfirsich Cremeux, Mandel, Estragon, Verveine

Ausstattung und Service

  • a Rollstuhlgerecht
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • û Vegetarisches Menü
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • X Visa Card
  • V American Express
  • Take away

Informationen

+49 89 885656712
Öffnungszeiten
Geschlossen: Montag, mittags: Dienstag, Sonntag

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