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Guide MICHELIN Germany
Colombi Restaurant
Freiburg im Breisgau
Französisch-klassisch, Französisch-klassisch
Hoch über Freiburg thront das "Panorama Hotel" mit seinen gut ausgestatteten Zimmern und diesem eleganten Restaurant - einmalig der Blick von der tollen Terrasse! Die Küche ist klassisch-französisch, Spezialität sind Krusten- und Schalentiere, frische Austern und ganze Fische vom Grill. Oder lieber "Kalbsroulade, gefüllt mit Steinpilzen in Rosmarinrahm"?