Ristoranti
Restaurant GERBER WYSS
Rue du Four 1, Yverdon-les-Bains, 1400, Svizzera
€€€€
·
Francese classica, Regionale
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Restaurant GERBER WYSS
Rue du Four 1, Yverdon-les-Bains, 1400, Svizzera
€€€€
·
Francese classica, Regionale
Una stella : una cucina di grande qualità
Laurena, Grégory Wyss e Séverin Gerber hanno unito le forze per creare questo ristorante nel cuore della città, a pochi passi dalla loro panetteria/cioccolateria: i due erano in precedenza cioccolatieri e panettieri presso il famoso “Restaurant de l’Hôtel de Ville” a Crissier. Lo chef propone una cucina creativa che valorizza i prodotti locali svizzeri, come i gamberi di lago di Neuchâtel, il kimchi di finocchio e le foglie di ostrica, che sono solo uno degli “istanti” del menù Signature... Sarete circondati da un team attento e affascinante, con i consigli esperti del sommelier.
Posizione
Lunedì
chiuso
Martedì
06:30-18:00
Mercoledì
06:30-18:00
Giovedì
06:30-18:00
Venerdì
06:30-18:00
Sabato
07:00-16:00
Domenica
07:00-12:00
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