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Restaurant GERBER WYSS

  • Rue du Four 1, Yverdon-les-Bains, 1400, Svizzera
  • €€€€ · Francese classica, Regionale

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Restaurant GERBER WYSS

  • Rue du Four 1, Yverdon-les-Bains, 1400, Svizzera
  • €€€€ · Francese classica, Regionale

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Una stella : una cucina di grande qualità

Laurena, Grégory Wyss e Séverin Gerber hanno unito le forze per creare questo ristorante nel cuore della città, a pochi passi dalla loro panetteria/cioccolateria: i due erano in precedenza cioccolatieri e panettieri presso il famoso “Restaurant de l’Hôtel de Ville” a Crissier. Lo chef propone una cucina creativa che valorizza i prodotti locali svizzeri, come i gamberi di lago di Neuchâtel, il kimchi di finocchio e le foglie di ostrica, che sono solo uno degli “istanti” del menù Signature... Sarete circondati da un team attento e affascinante, con i consigli esperti del sommelier.

Servizi

  • Aria condizionata
  • Menu vegetariano
  • Strutture per persone diversamente abili
  • Terrazza

Carte di credito accettate

Posizione

Informazioni

+41 24 426 10 10
Ore di apertura
Lunedì
chiuso
Martedì
chiuso
Mercoledì
10:00-23:00
Giovedì
10:00-23:00
Venerdì
10:00-23:00
Sabato
10:00-23:00
Domenica
chiuso

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