Ristoranti
Project
- Södra Vägen 45, Gothenburg, 412 54, Svezia
- €€€ · Moderna
Aggiungi a preferiti
Non è possibile prenotare questo ristorante dal nostro sito
Trova ristoranti prenotabili vicino a me
Project
- Södra Vägen 45, Gothenburg, 412 54, Svezia
- €€€ · Moderna
Aggiungi a preferiti
Il punto di vista della Guida MICHELIN
Una stella : una cucina di grande qualità
This cosy restaurant is personally run by a husband and wife team, whose balanced, seasonal tasting menu sees seafood and local game lead the way. The cooking is refined, original and intensely flavoured, with the eloquent team proudly explain the components of each dish with a smile. There are a number of Japanese influences on the menu too, like in the turbot with yuzu kosho and shiitake. The delicious bread takes five days to make.
Servizi
- Terrazza
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
